パン世界大会日本代表栗原淳平さんがオーナーシェフを務める『パン工房ぐるぐる』
茨城県のご当地パンとしてテレビ、雑誌などでも取り上げられています。
一番人気は、茨城県産の奥久慈卵と茨城県産牛乳・茨城県産小麦『ゆめかおり』を使用した、なめらかでこくのあるカスタードクリームを使用したパンです。