慶応三年の創業以来150年を迎えた山田屋。先進の心を大切に吟味と精進を惜しまず、ただ一つのおまんじゅうを守り続けてきました。
「ほどよい甘さで後口の良い」その風雅な味は今も変わることなく受け継がれています。